烤杂蔬羊排的做法_菜谱

羊小排和法排洗净，

羊小排用刀从骨缝中处切断，放入盆中泡出血水，

挤干或者擦干表面的水分，正反面涂抹上烧烤料。入烤箱，上下火二百二十度，烤二十分钟。此时可以准备蔬菜：将土豆、洋葱、青椒切块，或者手头上有的很多种蔬菜都可以，比如小西红柿、胡萝卜、西蓝花等。

羊排烤制二十分钟后，取出烤盘，将羊排翻面。把土豆加入进去，此时烤盘里有些许羊油和汁儿，也没关系，将土豆翻拌一下，沾满油汁放入烤箱继续烤二十分钟。

拿出来再继续放入准备好的青椒、洋葱块，

放入烤盘中翻拌均匀，再烤二十分钟。

出炉前根据自己的口味撒上辣椒面、白芝麻、少许烧烤料，即可享用。