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蒜香排骨(1/16)
排骨泡水去血，改刀，调料（蒜末，料酒、酱油，醋，胡椒粉，盐，糖）腌制10分钟
开炸前加入生粉
生粉拌均匀
开火
烧油8成热
下排骨（小火炸）
慢慢小火炸
要炸20分钟，过程时不时翻动
貌似锅底沾了
捞起来准备换锅再炸
炸成这个金黄色捞起来
好不好吃不用我说，上图的诱惑你抵挡的住吗？还没结束咧
洋葱蒜末翻炒
放排骨，葱花翻炒
起锅
摆盘，满满高级感的一个菜，大人小孩都爱吃