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南瓜贝壳馒头(2/5)
1.南瓜蒸熟，加入猪油、糖搅烂，放至温凉不烫手，加入面粉，温水化开酵母，加入面粉里，和成光滑的面团，白面酵母化开，加入面粉、猪油，和成面团，盖盖醒1小时左右
2.醒发至2倍大，有均匀的蜂窝状
3.面团分别擀成薄片，用圆形模具切成圆片，白面皮在上，黄面皮在下，叠起来，如图切成越来越小的6份，从大到小磊起来，筷子中间压一下，尖尖窝到下面
4.再次醒发，冷水下锅，水开计时，蒸6-8分钟即可
成品