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家庭版辣炒年糕(3/13)
年糕掰成一条一条的，掰不开的地方就用刀子顺着缝切开
水烧开，倒入年糕，隔一会搅一下，避免年糕粘到锅底
煮年糕的时候，准备酱料，2陶瓷勺的韩式拌饭酱，再加1陶瓷勺的蜂蜜(或者1/2勺的白糖，二选一)1勺生抽，1勺耗油
煮到年糕条都浮起来，用筷子加起来一个，是软软的，就可以捞出，过一道凉水，避免粘连
年糕过一下凉水，捞出备用
提前准备好西葫芦瓜和胡萝卜切片，洋葱切丝
锅底倒油，一点点就可以
依次倒入洋葱和蒜，炒香30秒即可
再倒入胡萝卜切片，炒香30秒
最后倒入西葫芦瓜，炒30秒
加水刚好没过所有菜
倒入年糕，和酱料，继续翻煮
炒到汤汁收到图片状态的量，就可以装盘，撒上白芝麻，上桌！ 大人小孩都爱吃的一道菜，好看又好吃，安排起来吧！