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家庭自制芋圆(3/3)
火龙果➕白糖捣成泥 倒入不粘锅加热,会让火龙果更软烂,然后趁热倒入木薯粉里,揉均匀成面团,捏成小颗粒圆球,也可以其他形状
将搓好的生芋圆倒入沸水中搅拌一下,防止粘在锅底,沸水一直煮,大概7分钟(根据自己搓的圆子大小决定煮的时间,越大时间越久),捞出放入冷水中,这样口感更有嚼劲
最后可以在熟芋圆里面倒入牛奶,椰奶,或者把它放入酸奶等里面都可以,冷热都由自己决定,孩子吃还是建议常温。