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牛小厨系列美食之七 网红烤牛奶(4/9)
准备食材，鸡蛋是3个，因为还需要用鸡蛋黄液刷表面，所以后面又多加了一个
鸡蛋只取蛋黄，两个放进奶锅里，一个放小碗里留做后面刷蛋液用。把白砂糖，淀粉，牛奶都放进奶锅
搅拌均匀
小火，慢慢加热，把芝士片放进锅里，搅拌均匀
慢慢加热至粘稠
晾凉倒入模具，放到冰箱里冷藏3小时左右
倒扣出来，切成小块，放进烤盘中
表面刷上蛋黄液
烤箱预热后，200度20分钟左右。这个主要看各自烤箱的情况。我家这赠品烤箱已经伴我十年啦，真是该换了，内部温度不均匀，定时不准，灯还坏了。。。