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吮指油焖大虾(1/4)
清洗大虾、去除虾线、焯水、放入少许料酒至虾变红、捞出、备好葱姜蒜辅料。
起锅烧油、葱姜蒜爆锅，放入番茄酱爆炒、加入蚝油，盐、糖
放入大虾翻炒，大火收汁即可
把准备好的生菜叶放在盘子底部，大虾摆盘