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#“佳”节好滋味#爱心慕斯的(4/6)
准备好新鲜食材，用温水把吉利丁片剪块放入。等待融化。
捞出软化后的吉利丁片放在小锅里隔水加热成完全液体状态。
把吉利丁和酸奶拌匀，把奶油打发，加入火龙果汁上色。把酸奶糊糊和淡奶油翻拌均匀倒入磨具。这里注意到一半就可以，冰箱冷冻四个小时
拿出来再加水果在倒入剩下的酸奶糊糊，放冰箱冷藏2个小时取出脱模。加点糖珠点缀一下。
满分的生日餐就做好准备，冰激凌慕斯蛋糕
冰冰凉凉，软糯可口，容易操作又好吃。