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爱心慕斯的的做法

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爱心慕斯的

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我们家的造梦师非我莫属了，每年小朋友的生日蛋糕都是我来了，其实我做的并没有很好，甚至有瑕疵，但是对于小朋友来说仪式满满的生日和答应她的蛋糕，我都帮她实现了，这次她告诉我她要吃冰激凌蛋糕，我就准备了这个很容易上手的慕斯蛋糕。参与活动: #安佳伴团圆中秋赢好礼#

食材清单加入采购清单

酸奶 300克

、

芒果 1个

、

火龙果 1个

、

吉利丁粉 5片

、

细砂糖 70克

、

安佳淡奶油 250克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好新鲜食材，用温水把吉利丁片剪块放入。等待融化。
步骤2/6 点击查看大图
捞出软化后的吉利丁片放在小锅里隔水加热成完全液体状态。
步骤3/6 点击查看大图
把吉利丁和酸奶拌匀，把奶油打发，加入火龙果汁上色。把酸奶糊糊和淡奶油翻拌均匀倒入磨具。这里注意到一半就可以，冰箱冷冻四个小时
步骤4/6 点击查看大图
拿出来再加水果在倒入剩下的酸奶糊糊，放冰箱冷藏2个小时取出脱模。加点糖珠点缀一下。
步骤5/6 点击查看大图
满分的生日餐就做好准备，冰激凌慕斯蛋糕
最后一步点击查看大图
冰冰凉凉，软糯可口，容易操作又好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-27

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