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超下饭的肉沫茄子煲(3/10)
食材看图
配菜切好
茄子切成条
锅内多放点油，茄子吃油，要多放点
茄子炒软，出锅备用
加一点油，蒜末爆香
加入肉沫炒到颜色变白
加入之前炒好的茄子
加入配菜（青红椒），加入调料（蚝油，生抽，盐、胡椒粉），炒2分钟，出锅前撒上葱花。
装盘，美味的肉沫茄子煲