家庭版黄金玉米烙的做法_菜谱

一大早弄了几个自家种的玉米，煮来吃！

快熟了，变色了

吃了一些玉米棒，留了几根吃不完了

小家伙说想吃玉米烙，不想啃玉米棒了！所以留了几个，把玉米粒扒下来

适当洒点水，加入玉米淀粉搅拌均匀！加水目的使玉米淀粉粘性更好，也可以汤圆粉和玉米淀粉分别加一点进去

搅拌均匀后，大概裹成这个样子就可以

平底锅倒少许油，放入搅拌好的玉米粒！，小火让它慢慢煎，中间不要去弄等定型！定型后再倒入一些油淹没整个饼状，直到煎酥为止！

煎好的饼，玉米烙就是这个样子，酥脆甜香，把油过滤干净直接就拿出来放盘子，可以切块吃啦

用手拿起来就裂了

小家伙迫不及待啦

来一块！

嗯，嘎嘣脆，好吃几下就没了