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#巨下饭的家常菜#榨菜炒肉丝(2/4)
榨菜切丝，试一下咸味，如果太咸，要泡水去掉一些咸味。毛豆米焯水。
油锅下肉丝，加料酒和少量生抽，大火快炒，肉丝变色装起来。
油锅下榨菜和毛豆翻炒几下，加入肉丝，加一点白糖提味，加少许生抽，根据咸味适量加盐。
我加了一个小米辣，好看，再带点辣味，更下饭。