榨菜炒肉丝
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夏日家常菜,炎炎夏日不想吃饭,榨菜炒肉丝,配饭配粥都是杠杠的。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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榨菜切丝,试一下咸味,如果太咸,要泡水去掉一些咸味。毛豆米焯水。
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步骤2/4
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油锅下肉丝,加料酒和少量生抽,大火快炒,肉丝变色装起来。
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步骤3/4
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油锅下榨菜和毛豆翻炒几下,加入肉丝,加一点白糖提味,加少许生抽,根据咸味适量加盐。
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最后一步
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我加了一个小米辣,好看,再带点辣味,更下饭。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-26
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