海鲜鸡煲(9/9)
鸡腿切块,用蚝油,料酒,生抽,老抽腌制1小时,其余食材准备好
花蛤入水,放姜片煮沸,煮至开口,去沙
锅中入油,放入小米椒,放入切好的洋葱,翻炒
炒至洋葱微焦,放入鸡腿
把切花刀的鲍鱼和自己喜欢的食材放进去(我放了老豆腐和年糕)
翻炒5分钟,放入花蛤和葱段,加水没过食材,放入适量生抽老抽和蚝油,及一大勺黄豆酱
等水收干
起锅撒上香菜
鸡腿融入了海鲜的鲜,超好吃,无比下饭