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青椒肉丝(2/5)
将青椒和猪肉分别洗净后切成丝
在肉丝中放入少许料酒，盐，老抽，淀粉进行腌制5分钟
锅烧热后放油，油热后下肉丝翻炒并起锅
将剩余的油烧热，放入姜蒜，花椒，再倒入青椒炒熟
最后倒入炒熟的肉丝，加入适量生抽老抽盐调味，起锅装盘