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“简易”臊子面(7/8)
把所有需要的食材准备好,去皮洗净,土豆,洋葱,胡萝卜,火腿肠,五花肉,小葱,香菜
柿子椒,洋葱,土豆,胡萝卜,火腿切丁,装盘备用
五花肉切丁焯水备用,鸡蛋煎熟之后也切丁备用,小葱,香菜也可洗净备用
食材准备就绪之后,取锅烧油,葱姜蒜爆香,放入豆瓣酱翻炒,豆瓣酱炒好之后,放入切好的肉丁,翻炒均匀,料酒,食盐,味精,一品鲜酱油,调味,
把所有的辅料,土豆,火腿,胡萝卜,柿子椒,洋葱,放入过来之后,加水没入食材,水开之后,小火炖八分钟即可出锅
臊子做好
清水煮面,大伙三分钟即可食用
面好之后,放入臊子,切好的小葱,香菜点缀即可,不说,我忍不住开吃了