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#巨下饭的家常菜#，胡萝卜玉米排骨汤(2/8)
准备猪肋排，切成小块，玉米，胡萝卜，葱姜洗净备用。
锅里烧水，水开加入一勺料酒，葱叶，把排骨焯水去除血沫和腥味。
玉米切断，胡萝卜切滚刀块。葱切段，姜切片。
排骨焯水后再用热水洗一遍，汤会更清澈。加入一勺料酒。
再加入一大勺蚝油増鲜。
加入胡萝卜和玉米，葱姜片。加入一勺8克轻盐酱油调味。
最后加入一小勺白胡椒粉和盐，加入没过食材的热水，电炖锅里煲汤键40分钟就好了。
装盘可以喝了，排骨软烂，汤味道清甜可口，儿子和女儿都很喜欢喝。