，胡萝卜玉米排骨汤
处暑已过，秋意渐浓，天气一天比一天凉了。皮肤已经开始变得干燥了，今天做一道排骨汤，加了玉米和胡萝卜，清甜可口特别好喝。因为没有多余的香料加入，这道汤原汁原味的超赞，可以补充多种维生素。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/8
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准备猪肋排，切成小块，玉米，胡萝卜，葱姜洗净备用。
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步骤2/8
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锅里烧水，水开加入一勺料酒，葱叶，把排骨焯水去除血沫和腥味。
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步骤3/8
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玉米切断，胡萝卜切滚刀块。葱切段，姜切片。
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步骤4/8
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排骨焯水后再用热水洗一遍，汤会更清澈。加入一勺料酒。
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步骤5/8
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再加入一大勺蚝油増鲜。
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步骤6/8
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加入胡萝卜和玉米，葱姜片。加入一勺8克轻盐酱油调味。
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步骤7/8
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最后加入一小勺白胡椒粉和盐，加入没过食材的热水，电炖锅里煲汤键40分钟就好了。
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最后一步
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装盘可以喝了，排骨软烂，汤味道清甜可口，儿子和女儿都很喜欢喝。
1，排骨焯水时加料酒去除腥气。
2焯水完再洗一遍汤会更清澈，好喝。
3，这道汤只要欣和的调味料，没有额外添加香料，原汁原味最好喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-25
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