鱼香茄条(5/6)
配料准备好
茄子切条
裹上干淀粉后加水拌均匀
起锅烧油，油热六七成放入裹上淀粉的茄条复炸二次既可。
炸好茄条后炒香调料，准备放入茄条煸炒。
煸炒一分钟完美出锅，麻辣鲜香色泽亮丽。