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发面鸡蛋饼(
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把酵母温水化开
一大碗面粉放入酵母水
搅拌均匀,打入两颗鸡蛋
放入切好的葱花和盐,搅拌均匀,现在是厚厚的面糊状
搅拌到没有大颗粒,醒发20分钟
面粉发好了,上面能看到均匀的大泡泡
饼铛刷油,把面糊用勺子放到锅里,整理形状,盖反复翻面,烙到两面金黄出锅
饼非常的松软,大人小孩都爱吃