安装App
红烧梭子蟹(11/11)
买了四只梭子蟹，现在正是吃梭子蟹的好季节
洗干净收拾出来
顺着纹理切开
冷锅热油炒姜片
把梭子蟹块儿都倒进去
先喷料酒，然后盐糖生抽调味
加清水没过食材，大火烧开，转中小火8分钟
期间可以自己尝尝味道，汤稍微重一些没关系，因为沁入螃蟹会淡一些，但海鲜本来就有盐分，所以依据自己口味调整，咸了就加点水。
出锅
好吃，鲜美！
开动吧！汤汁拌米饭能吃一锅！