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豆香南瓜饼(2/12)
南瓜蒸熟
趁热去皮，拌入糯米粉和糖，小心烫手，用筷子拌，这个量我是估摸着来的，感觉粘手就加粉，直到能揉成团
揉成面团，稍微静止一下，然后捏成一个一个团，放模具里压成形，模具里刷了一点点油，如果不刷油，用叉子叉下来也是可以的
放蒸架上，这个看着还不错
开蒸，我用了大概12分钟左右，但是感觉还是过头了，因为饼做的不大
大概7.8分钟就可以，不然就塌了，感觉应该再放点米粉或者面粉，纯糯米塑型不太好
花纹也不一清楚了，不过喜欢吃糯糯的就很好
撒上椰蓉
撒上黄豆粉
摆盘开吃
熟黄豆粉
好吃，很香，小时候特别喜欢吃黄豆粉馅的清明团子