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#巨下饭的家常菜#土豆牛肉焖藜麦饭(4/10)
牛排切粒,土豆切两厘米见方的小丁,水果萝卜切丁。
锅内加水西冷水放入牛肉粒,煮开即可,不需要煮熟,主要是为了煮出血沫杂质。
调个酱:豆瓣酱、轻盐酱油、糖混合。同时淘洗洗米和藜麦。
锅内倒入油,下土豆丁翻炒。土豆丁表面开始焦黄。加入萝卜丁,玉米和青豆。
炒一会,加入调好的酱汁。
炒匀后倒入沥干水分的牛肉粒,炒匀。
按平时煮四杯米的水量加好水,把炒好的牛肉铺在米上。
开启煮饭模式。
完成,轻轻拌匀。
盛出,开吃。煮饭同时煮了个杂菇番茄汤,烫了一些菜心,切好水果。