黄瓜洗净切好放盐腌制8小时后洗净拧干晒一天。（黄瓜：盐＝25：1）

油➕花椒炒出香味后加入蒜姜酱油烧开，➕白糖味精化开放凉。加入白酒。

把2倒入黄瓜腌制。成品图没拍。很好吃，开始几天颜色很好看，后期颜色变深也没关系，放很久都脆脆的。关键所有使用容器都无水无油干净。辣椒根据自己口味酌情增减。