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西红柿土豆鸡蛋胡萝卜沙拉(3/10)
土豆胡萝卜去皮用电压力锅煮熟15分钟
西红柿洗净去皮
鸡蛋煮熟剥皮
西红柿切碎，姜切末、香葱白切碎放一起
油五层热时倒入西红柿，加入生抽、蚝油中翻炒出汁，备用
把煮熟的一个土豆、一个鸡蛋、半根胡萝卜放一起。
用勺子碾碎
放在一个小碗里压实拯个型（如果为了好往出倒，可以铺一块保鲜膜或抹点橄榄油、亚麻籽油）
倒扣在盘子里
把西红柿汁浇在上面，点缀点香葱碎。