黄油融化或者切小片，揉在面团里。
醒面15分钟，再反复揉，揉成光滑面团就可以，不需要出膜。
把面团搓成长条，均称6份。
每份可以做2个豆沙馅麻花和一个普通麻花。
面团软了，就可以搓条了。
搓的时候需要两只手，左手往上推，右手往下推，让面条拧紧。
主要用力均匀，别弄断了或者露馅。
约45厘米
把做好型的麻花用一块干净的厨房布盖15分钟，再次发酵。
不要等太久，麻花受热还会膨胀。
油锅大约160度下麻花，麻花会飘在油上。
慢慢升温，但是不要超过180度。
炸约5分钟，勤给麻花翻个。
炸了一大盆。
吃不完速冻，想吃的时候用真空炸锅低温再炸一下就好了。
外酥脆，里松软，豆馅是有颗粒的，甜蜜有嚼感
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