水晶蒸饺(4/9)
葱,玉米,胡萝卜,香菇切碎
1中所有材料混合,肉馅要先加鸡蛋顺一个方向搅打至粘稠的状态,后放入调味料拌匀,再加入蔬菜碎。
调好后放入冰箱冷藏一下,这样好包一点。这时粉放入一个盆内。
放入沸水搅拌成絮状,加盖焖5分钟。
焖好后,揉成光滑的面团
我是切成20克一个的小剂子。
擀成薄片,放入肉馅
包成形
沸水上锅,蒸15分钟,就可以出锅拉。