奶油奶酪我选用的是法国爱乐薇的（也就是铁塔牌），一盒1kg价格比较实惠
首先将奶油奶酪软化，如果室温觉得慢可以微波或者烤箱加热，到用筷子可以轻易搅动的程度就可以了
加入白砂糖搅匀，因为我个人不喜欢甜的，所以糖量较少，有些推荐量是80g，这里我只用了60g
将烤箱预热到240度左右，最好是有烤箱温度计监控一下，避免温度不准导致失败
关于温度的提示可以看后面
在模具里垫好硅油纸，然后将调好的糊糊过筛倒入模具中
过筛是为了将刚刚没有搅开的小颗粒去掉，这样口感更加细腻
240度烤26分钟，恰好是刚刚凝固的状态，捏一捏会稍微有一点点流心，放到嘴里入口即化～
关于温度的附加提示：
1. 如果烤箱温度不够，不到240度的，每低10度要多烤3分钟左右；如果温度到不了200度的，就不建议做了
2. 上面给的温度和时间烤完后，是有些流心的。如果不喜欢流心的，可以多烤一分钟，喜欢口感扎实偏硬的，再多烤一分钟（共28分钟）
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