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花甲粉丝煲|在家也能做,秒杀外卖和路边摊(
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吐完沙的花甲放入沸水煮至开口后捞出,大蒜、小米辣切末,小葱切成葱花备用。
热锅倒品利特级初榨橄榄油,蒜末和小米辣爆香,加入火锅底料和1勺豆瓣酱翻炒。倒水没过食材,加适量生抽/陈醋/白砂糖调味。
放入提起泡发好的粉丝和金针菇,再下花甲,盖上锅盖大火焖煮3-5分钟,再次沸腾后撒上葱花就可以出锅啦。
爽辣开胃,一锅全部吃光光!