花甲粉丝煲|在家也能做,秒杀外卖和路边摊
外卖超火爆的花甲粉丝煲, 在家也能做,简单快手, 健康卫生,爱加什么加什么! - 又香又鲜美, 真的绝了, 连汤也能喝光光! - 赶紧和品利一起来试试吧!
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步骤1/4
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吐完沙的花甲放入沸水煮至开口后捞出,大蒜、小米辣切末,小葱切成葱花备用。
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步骤2/4
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热锅倒品利特级初榨橄榄油,蒜末和小米辣爆香,加入火锅底料和1勺豆瓣酱翻炒。倒水没过食材,加适量生抽/陈醋/白砂糖调味。
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步骤3/4
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放入提起泡发好的粉丝和金针菇,再下花甲,盖上锅盖大火焖煮3-5分钟,再次沸腾后撒上葱花就可以出锅啦。
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最后一步
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爽辣开胃,一锅全部吃光光!
1、配菜可以根据自己的喜好来调整,蔬菜/豆制品/丸子随便放。
2、买回来的花甲提前放在盆中吐沙,加入清水和少许食盐,泡两小时以上;龙口粉丝也需要提前1小时用水泡软
3、花甲第一次煮的时间不宜过长,刚开口就可以捞出,避免时间长了肉质变老。
4、品利特级初榨橄榄油不饱和脂肪酸含量达79%,营养满分,打工人建议在家中常备!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-20
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