打开舌尖味蕾的家常菜，加拿大北极虾炒米粉(5/8)
食材如图所示：加拿大北极虾是熟冻的，自然解冻就好；洋葱、胡萝卜切丝备用。
米粉放入碗中，温水浸泡；泡软后取出并拉成小段。
鸡蛋2枚磕入碗中，加少许盐、料酒打散打匀。
锅中少油，烧热后倒入蛋液，用筷子搅散，炒好后盛出备用。
另起油锅，烧热后，倒入洋葱丝和胡罗卜丝，翻炒后加入米粉，继续翻炒。
加少许生抽炒匀后，倒入鸡蛋块和北极虾翻炒；加五香粉和葱花炒匀后出锅。
成品图。
夹一筷子，虾肉、米粉、鸡蛋、豆芽。 此菜口味咸鲜，加拿大北极虾肉质紧实有嚼劲，米粉爽滑不粘连。