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#一周减脂不重样#葱油炒三鲜(14/15)
#一周减脂不重样#葱油炒三鲜
#一周减脂不重样#葱油炒三鲜
#一周减脂不重样#葱油炒三鲜的材料
莲藕带用小刀子小心地刮去外表的灰暗东西后切小段,刮时轻轻地,以免一个用力渣都没得吃,小葱切段,红葱头切片
甜玉米粒用沸水焯过,捞起,耗时较短,不用盖盖子,2分钟够了
毛豆用沸水焯过,捞起,耗时较长,10分钟左右,主要还是要看豆子老不老
甜玉米粒、毛豆煮熟好后滤去水分,再冲下冷水,放一边待用
烧热沙拉油,油多点也没关系,下小葱炸至变焦黄色,把小葱取出来
再把红葱片放锅内爆出香味
倒进藕带段,翻炒一下
再倒入甜玉米粒、毛豆混合翻炒1分钟
盐、蚝油、糖、生粉放一起,加入适量的水调成粉浆,再倒入锅内
这个水浆我调得比较稀,就是想让材料慢煮吸收其中的味道
待水淀粉煮至9成干,就可以关火
把这个清爽的葱油炒三鲜盛起,在上面放几根泡过水的葱丝装饰一下,可以上桌子喽。