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萝卜糕(1/3)
先用1.6L的水倒进500ml的粘米粉中,搅拌成无粉末状
下油滚后倒进肥猪肉至金黄色,加少许盐,然后倒进腊肉、冬菇,腊肠,虾米,最后倒进瑶柱,放入酱油蚝油,还有适量的鸡精炒至熟透
下油炒萝卜,加入适量的糖,炒至金黄色下水,登闻到萝卜香味于是放盐翻兜,煮至半熟状态,关火,倒进米浆中,热水下锅煮至45分钟就可以了