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#不容错过的鲜美滋味#榨菜肉丁炒豇豆(2/8)
所需材料如图
长豇豆下锅焯至8成熟捞起用冷水冲凉备用。
姜蒜剁成沫、榨菜、豇豆切成丁，家里有红椒就切点配色，瘦肉切小丁加料酒、姜沫腌一下。
起锅烧油先炒香瘦肉丁。
下姜蒜沫、榨菜炒出味。
放入豇豆淋料酒大火炒两分钟下少量盐鸡精翻匀。
最后从锅边淋入东古酱油炒匀即可出锅。
美味即成，咸鲜适口、佐粥佳品。