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营养鸡腿+蒸米饭(0/6)
三只鸡腿儿 改花刀后冷水下锅 ,带入➡料酒 姜 葱段 调去浮沫 ,然后煮一会儿 ,表皮变色 ,捞出冷水洗几遍 ,
锅内放油 把鸡腿放里面 煎至两面焦黄 , 把大料 香叶 ,桂皮 葱段 姜 ,白糖,放进去炒出香味儿 , 然后加入耗油 ,冰糖老抽酱油
加入适量的水,水开后放盐
加入这些材料(不放也可以哦⊙∀⊙!) ,大火煮15~20分钟
然后小火收汁
米饭在做鸡腿之前就一起蒸上,婆婆来了着急开饭,成品图没拍,超美味哦,汤拌饭哈哈