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#我的养生日常-远离秋燥# 牛肉粒剪刀面(
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准备食材。
在面粉中加入盐,温水,揉成一个略硬的面团。盖上保鲜膜静置一会
西兰花洗净后焯水备用。
牛肉粒提前取出,进行加热一下。
揉好的面团放置半个小时,就可以使用了。如果剪的慢的话,可以提前用剪刀剪好。
手快的话,也可以水沸后,直接往锅里剪,边剪边煮。
直到煮至面条沸在水面上,再煮两三分钟就熟了。
捞出的剪刀面,可以过一下凉,也可以直接趁热放在盘中。加入提前加热好的红烧鲜炖牛肉粒。
将西兰花摆在碗中即可享用了!
吃时拌匀即可享用!