#一周减脂不重样#咸菜鲜肉饼(2/16)
50克温水将酵母粉匀开,再将150克水加入面粉中,用筷子搅成棉絮状
用手柔,揉至面光盆光手光。
盖上保鲜膜,在28℃室温中发酵40分钟
用发酵的时间调馅儿
面发好了
放到硅胶垫上揉成团
切成等份的小剂子
每个45克左右
将面皮用擀面杖擀开
包入馅儿
像包包子那样收口
把馅儿包住即可
压扁
擀薄
电饼铛预热后,发面饼模式烹制即可!
新鲜出炉,满屋飘香……