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减脂期必备的黑芝麻软欧！(3/12)
先做老面（老面能增加面包的风味） 老面材料混合成团 室温发酵30min 然后冰箱冷藏一夜
将面包体除椰子油和盐以外的材料混合揉至光滑
加椰子油和盐揉到扩展阶段 盖保鲜膜发酵至两倍大
在此期间可以准备馅料 牛奶麻薯材料混合均匀微波炉叮2～3min 紫薯蒸熟加适量牛奶搅匀 熟核桃切碎 黑芝麻馅料材料混匀
奶酪切小块备用
取出面团 排气整形 卷擀一次 放入紫薯奶酪馅和麻薯 然后卷起封口
黑芝麻馅同理
35～40℃发酵40min 撒高筋粉割包 （我还做了两个贝果 嘻嘻）
200℃烤18min （温度和时间根据自己的烤箱情况进行调整）
出炉后晾至温热就可以吃啦
呼之欲出的馅料
快去试试吧～