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#不容错过的鲜美滋味#彩椒牛肉粒(2/15)
将彩椒分别切丁备用
牛肉切粒备用
取一个空盆加入牛肉，葱姜末
加入蚝油，玉米淀粉
再加入东古一品鲜酱油
加入白糖，盐，黑胡椒粉
加入料酒
抓拌均匀，腌制20分钟，加入食用油，再次抓拌均，备用
起锅烧油，油温三成加入腌制好的牛肉
将牛肉迅速划散，滑炒至牛肉八成熟，捞出控油
起锅加入底油
下入彩椒丁煸炒
加入控好油的牛肉，煸炒至牛肉熟透（不要炒得太久，否则牛肉会老）
加入蒜粒，鸡精煸炒均匀后出锅
最后上个成品图，彩椒牛肉粒完成！感谢收看！