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牛肉鸡蛋挞(8/9)
将手抓饼从冷冻室取出，室温放至略软，用模具抠出圆片。
将圆片面胚放入模具中，中间轻轻压下，形成坑洞，贴合模具。
取出清汤牛肉粒料理包。
将牛肉粒沥干汤汁，舀入面胚中垫底。
将鸡蛋打散，加入少许盐和味极鲜搅匀，舀入模具中七分满。
放入烤箱中，170度烘烤13分钟。出炉后，表面挤上蛋黄酱，撒上黑胡椒颗粒。
成品。
成品。
成品。