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红烧带鱼#巨下饭的家常菜#(11/15)
清理干净
吸干表面水分
切整齐小段
加入以上东西，抓腌均匀，腌制半小时以上。腌制完后再次吸干水分，裹一层薄薄的面粉
待油热后加入
依次放入，前五分钟不要动鱼
翻翻面
两面都炸至金黄色即可夹出
锅里放入葱姜蒜、油
爆出香味后，加入酱汁
放入带鱼
放过面水
铺上葱段
大概五分钟后开盖大火收汁，不时给鱼翻身
收汁差不多后就可以开吃啦！