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七夕神仙颜值马卡龙色马蹄糕,少女心十足,实在太可啦~(1/5)
准备工作: 1、蝶豆花加1杯水煮出蓝色,; 2、南瓜和火龙果各加1杯水搅拌过滤。
颜色浆制作方法(蓝浆和黄浆分量和做法一样): 3、碗内加入半杯洲星马蹄粉,一杯椰浆搅拌过筛得到生浆; 4、锅中加入一杯火龙果汁,半杯糖煮开;加入1/4杯生浆,再混合剩余生浆。
白浆制作方法: 5、碗内加入半杯洲星马蹄粉,一杯椰浆搅拌过筛得到生浆; 6、锅中加入一杯水,半杯糖煮开,加入1/4杯生浆,再混合剩余生浆。
蒸糕: 7、蒸锅放入模具,水开后先加入南瓜浆蒸三分钟,然后是白浆和蓝浆,晃动一下不流动了就表示熟了,最后加入火龙果浆就完成了。
8、冷却后脱模分切就完成啦~