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蒜香排骨(0/4)
肋排切段，清洗干净
洗好的肋排，沥干水分，放入生粉，盐，糖，蒜末，姜片，生抽，胡椒粉抓拌均匀，腌制1小时。
蒸锅上汽后，放入腌制好的肋排，蒸20分钟拿出备用
平底锅放底油不要多，油温6成热放入蒸好的排骨，煎制四面金黄盛出。油锅中放入蒜末，青红椒炒香，放入煎制好的排骨继续翻炒，根据个人口味，适当调味。出锅即可