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葱炒螃蟹(5/8)
螃蟹洗好揭开后壳，清除里面不能吃的肺等组织，蟹钳也可以掰下来，中间切开。蟹壳也留好。
葱姜蒜切好，放进切好的螃蟹中
热油八分热。
葱姜蒜爆香
吃麻再放点花椒，麻椒
倒入螃蟹翻炒
蟹壳也放上，放葱段爆炒一下
成盘