#我的养生日常-远离秋燥#临海扁食(2/6)
馄饨皮用大号,无碱的皮子口感最好,有碱也行,馅料没有固定搭配,喜欢的都可以
肉沫剁碎,红白萝卜,豆干,蒜苗叶切碎
加猪油炒香肉沫,依次加入红白萝卜豆干炒香变软,最后加入蒜叶虾皮老抽食盐搅拌均匀即可
拿出馄饨皮包成大馄饨的样子即可
蒸煮两种使用方法,冷水烧开,下扁食煮熟,方法同煮馄饨
热水上锅蒸熟,配上辣椒油醋汁我喜欢的酱汁