临海扁食
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
猪前腿肉
依人数
、
扁食皮/无碱大馄饨皮
依人数
、
葱
依个人口味
、
盐
一点点(因为咸菜就是增加咸味的,如果不够咸再加点)
、
猪油
适量
、
白萝卜
适量
、
胡萝卜
适量
、
蒜苗叶
适量
、
虾皮
适量
、
豆腐干
2片
烹饪步骤
-
步骤1/6
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馄饨皮用大号,无碱的皮子口感最好,有碱也行,馅料没有固定搭配,喜欢的都可以
-
步骤2/6
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肉沫剁碎,红白萝卜,豆干,蒜苗叶切碎
-
步骤3/6
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加猪油炒香肉沫,依次加入红白萝卜豆干炒香变软,最后加入蒜叶虾皮老抽食盐搅拌均匀即可
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-08-12
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