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五花肉烧素鸡(4/5)
五花肉先放点料酒和一两片生姜煮下去腥。
素鸡切片，把煮开的肉捞起待用。
把素鸡炸下盛起来待用（素鸡炸下会更好吃更入味）。
把肉煸一下，加少许盐和老抽炒下加水和少许冰糖，大火烧开后转小火煮40分钟。然后加入炸好的素鸡大火烧开转小火在煮15左右分钟，开大火收汁！
起锅前加点鸡精搞定收工！（我分了个神，汁有点少，但口感不错）