三加二不加成就一碗好羊汤(5/5)
羊肉切块泡冷水一小时洗净后冷水下锅大火开盖煮,水开后两分钟关火,捞出冲洗干净备用。
锅中放清水,花椒、生姜、葱、料酒大火煮开
煮20分钟后盖盖子小火炖一个小时
放入萝卜煮至断生,加盐调味。
根据喜好加葱花香菜