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滋味免洗超简凉皮（适合新手）(8/11)
面粉，玉米淀粉，盐，按配方严谨称重。
混合330克（非毫升）水，Z字型划匀无黏连淀底
筛网来回过滤几遍
放啰啰一平底，来回晃匀，薄点会更Q弹，做一张后，可以自由调节厚度
放入大火烧开的水中，继续中大火烧至如图冒大泡泡 （重点是放入后即可盖锅盖，锅盖观察到大泡后打开取出，用底部放入一盆凉水上面）如下图
注意里面不要搞到水
从边缘处撕下
正反面抹食用油（无味）放凉待用
切自己喜欢吃的配料加入
调和自己喜欢吃的酱料（也可以买现成的）
拌匀即可食用