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松软细腻的原味吐司面包(1/8)
超柔软的吐司面包
将所有材料称好，除黄油、盐外，其它材料都放入海氏M5厨师机里和面
档位2档，搅打4分钟，搅拌至没有干粉，再转4档，搅打2分钟成光滑的面团，加入软化好的黄油、盐继续搅打9分钟
黄油完全融合到面团里面。面团完成后，可以扯出薄薄的手套膜
面团放入烤箱选择发酵功能35度1小时，发酵至两倍大小，面团分割成三等份大小揉圆，擀成牛舌状后卷起，松弛15分钟后，擀开成长条状，卷好造型放入吐司盒中
再次放入烤箱发酵1小时，发酵至九分满，准备烘烤
烤箱提前预热上下火175度，烤43分钟，放入烤箱中下层
烤好后拿出来立刻轻轻震一下，脱模晾凉即可